とけるような猛暑日。食欲もなくなってしまいそうな暑さですが、仕事は体が資本。バテないようにパワーの出るものを！とハンバーグを作りました。消化を助けてくれるレモングラスを入れて、爽やかに。ソースはエノキたっぷりの八丁味噌ベースです。梅雨明け…

見かけると、思わず手に取ってしまうコロンとかわいい芽キャベツ。春野菜にはデトックス効果があるそうです。冬に溜め込んだものを外へ外へ。身体が資本のお仕事なので、いつも健康で軽やかな状態でいられるように心がけています。手羽先でとった、コラーゲ…

氷点下が続いて寒いですね。こんなときは故郷の味が懐かしくなります。名古屋出身の私は、おでんは味噌だれでいただくのが鉄板。風邪予防にもなる生姜をたっぷり入れてちょっとアレンジ。ポカポカになったところで、さあお仕事へ行ってきます。#なごや女優め…