とけるような猛暑日。食欲もなくなってしまいそうな暑さですが、仕事は体が資本。バテないようにパワーの出るものを！とハンバーグを作りました。消化を助けてくれるレモングラスを入れて、爽やかに。ソースはエノキたっぷりの八丁味噌ベースです。梅雨明け…

仕事でお世話になっている方から、フランスのお土産をいただきました。とても香りの良いドライバジル。ハーブって瓶や缶に入ってるイメージですが、これは「バッグに入れて持ち歩く」のを想定しているかのように、コンパクトで軽くておしゃれ！さすが美食の…